Ешьте это и от бляшек не останется и следа! Не доводите до инсульта и инфаркта

В интервью видеопроекту "Лаборатория Человека" мы обсудили, почему так много людей сталкивается с сердечно-сосудистыми рисками, как питание связано с инфарктами, инсультами и атеросклерозом, почему сахар очень быстро меняет аппетит и настроение, а также как инсулин, привычки и внутренние механизмы удовольствия управляют нашим поведением.

Отдельно поговорили о том, почему человеку бывает трудно отказаться от сладкого, и перекусов. Я объяснил, как это связано с силой воли и с физиологией: работой мозга, пищевыми инстинктами, гормонами, уровнем энергии и ощущением насыщения.

Это интервью будет полезно тем, кто хочет лучше понять какие продукты нужно употреблять в пищу, чтобы избежать инсульта или инфаркта.

Если вам интересна связь между едой, зависимостью, старением и здоровьем сосудов, рекомендую посмотреть этот выпуск полностью.